Prima di acquistare un prodotto ricordati che:

La scelta consapevole di un prodotto bio etico ha un aspetto culturale di antiche tradizione legate dai saperi e dalle conoscenze della natura. Nulla viene lasciato al caso.

Tutto viene prodotto con metodi naturali, senza far uso di prodotti chimici, rispettando cicli della natura e della terra. Non esistono sofisticazioni o adulterazioni dei prodotti, per questo la qualità è rilevante sul prezzo.

I produttori hanno un volto umano e con grande passione si mettono in gioco ogni giorno mantenendo un rapporto diretto con i consumatori. Si garantisce la dignità sociale ed economica dei lavoratori nei campi. I loro prodotti sono destinati ai mercati locali limitando il trasporto per garantire freschezza, tracciabilità e limitare l’inquinamento.

BENESSERE E SALUTE

Allo zafferano sono riconosciute proprietà terapeutiche, di condimento e di ...


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CARATTERI BOTANICI

Lo zafferano è una pianta bulbosa annuale che può arrivare fino a 25 cm in altezza ...


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COME CONSUMARE LO ZAFFERANO

Come usare al meglio lo zafferano in...


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COME VIENE PRODOTTO

Lo Zafferano del Salento inizia il suo ciclo a Settembre, quando i bulbi ...


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CONDIZIONI PEDOCLIMATICHE

Il Crocus sativus si adatta bene sia ad un clima continentale-temperato ...


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PROPRIETA ORGANOLETTICHE

Si presenta in stimmi interi essicati lo stesso giorno della raccolta ...


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